товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

В наличии
Артикул: v47712
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Поделиться с друзьями
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Производитель:
Страна:
Россия
Коллекция:
Принцип парообразования:
Бойлер
Тип подключения:
электрическое
Расстояние между уровнями, мм:
70
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами
Описание

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 предназначен для приготовления блюд методом комбинированного воздействия горячего пара и разогретого воздуха. Пароконвектомат позволяет заменять большую часть теплового оборудования на кухне, так как является универсальным и приспособлен для приготовления самых разных блюд: от морепродуктов до выпечки, от овощных запеканок до ягодных пирогов. Установка пароконвектомата возможна как независимо, так и в составе тепловой технологической линии.  

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 имеет характерные особенности конструкции:

- вместительная камера рассчитана на установку 10 противней типоразмера GN 1/1-65 мм;
- нагрев производится ТЭНами;
- дверца имеет двойное остекление для предотвращения получения ожогов;
- дверца духовки вентилируется для быстрого и эффективного охлаждения;
- внутреннее стекло дверцы закреплено с помощью петель для возможности удобной очистки изнутри;
- ручка в дверце имеет ступенчатый механизм открывания в 3 шага, для безопасного выпуска пара из камеры;
- духовая камера пароконвектомата разделена перегородкой на 2 части: рабочую и технологическую;
- вокруг встроенного вентилятора установлены воздушные ТЭНы;
- в камере расположены правая и левая направляющие, служащие для установки противней;
- собирание влаги производится в съемный лоток; 
- температура воздуха поддерживается на одном уровне с помощью контроллера;
- для отслеживания температуры в камере используется щуп. 

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 работает в режимах:

- «Конвекция»,
- «Конвекция + Пар», 
- «Разогрев с паром», 
- «Пар», 
- «Программа».

Особенности:

- Расход при работе на режиме "Пар": 7 л/час.
- Количество ТЭНов: 3 шт.

Все функциональные поверхности оборудования (корпус, камера, поверхности дверцы) изготовлены из нержавеющей стали.
Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности оформления заказа и сразу купить блоки Полаир. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

Характеристики

 

Материал корпуса Нержавеющая сталь
Модель ПКА 10-1/1ПМ2
Габариты, мм 840х800х1055
Панель управления Электронная
Цвет корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 380
Ширина, мм 840
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1
Мощность, кВт 12.5
Температурный режим, °С до +270
Масса, кг 146
Материал камеры Нержавеющая сталь
Частота тока 50
Отзывы
Отзывов (0)
Оставьте свой отзыв о данном товаре

Оставить свой отзыв