Без электрических печей для пиццы невозможна полноценная работа ни одного кафе, пиццерии, ресторана и пр. заведений общепита. При помощи данного оборудования приготавливается не только пицца, но и хлеб, кондитерская выпечка, не требующая наличия парообразования в духовке.
Техника выпускается в двух разновидностях. Электрическая печь для приготовления итальянской пиццы в фастфуде и пиццериях устанавливается конвейерная, так как предназначается для непрерывного приготовления пиццы. На профессиональных кухнях прочих предприятий общественного питания используется подовая печь, особенность ее в наличии каменного пода.
Бывают печи с одним и двумя ярусами, могут устанавливаться друг на друга, что экономит площадь помещения и увеличивает производительность.
Особенности оборудования
- Конструкции выполнены из нержавеющей стали.
- В камерах расположены группы верхних и нижних ТЭНов, мощность которых выставляется по отдельности.
- Температурный режим (от +50 до +500 градусов) поддерживается термостатом, при превышении температурной нормы срабатывает аварийный терморегулятор, автоматически отключающий нагрев.
- Наличие подсветки в духовом шкафу и смотрового окошка в двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюд.
Купить в Москве электрические печи для пиццы от известных производителей по выгодным ценам предлагает наш интернет-магазин. В каталоге компании ВитринаСторе представлены в широком ассортименте модели не только электрических, но и газовых печек. Для консультации с менеджером звоните по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43.
