Для дровяного нагрева используют крупное оборудование. Классическая конструкция долго выходит в рабочий режим. Возникают дополнительные затраты по уходу, хранению топлива. Эти и другие недостатки можно устранить, если применить электрические или газовые подовые печи для пиццы.
Их устанавливают в производственных цехах крупных магазинов, на кухнях ресторанов, иных предприятий общественного питания. Для размещения в пиццерии на видном месте – приобретают модификации с улучшенными эстетическими характеристиками.
Важные особенности правильного выбора
Чтобы купить профессиональную технику недорого, используют преимущества Интернета. С его помощью получится быстро изучить большое количество товаров, моделей разных производителей. Для комплексного анализа используют следующие данные:
- Для точного приготовления блюд из теста пригодится датчик температуры.
- Подержание нужного теплового режима обеспечивает термостат. Один такой прибор устанавливают в каждую камеру.
- Мощность нагревателей составляет более 10 кВт, поэтому нужен подходящий источник питания.
- Размер рабочего объема в мм подбирают с учетом максимального диаметра выпечки.
Качественная подовая печь для пиццы в интернет-магазине нашей компании стоит недорого. По разумной цене здесь можно купить изделия оптом, организовать доставку. Для заказа или консультации звоните по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
