Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UG

Расстоечные шкафы нужны в пекарнях для ускорения процессов разморозки и брожения теста. Работает расстоечный шкаф GIERRE BAKE10UG по принципу паровой бани. Это означает, что в выдвижной поддон внизу шкафа заливают подогреваемую воду, жидкость испаряется, образуя в шкафу влажную теплую среду. Помещенное внутри тесто или замороженные полуфабрикаты обогащаются углекислым газом. Поэтому изделия из теста, подготовленного в  расстоечном шкафу GIERRE BAKE10UG, всегда будут иметь красивый вид, приятный аромат и воздушную мягкость.

Особенности расстоечного шкафа GIERRE BAKE10UG:

· Изготовлен из нержавеющей стали;

· Дверцы из нержавеющей стали;

· Предусмотрена электромеханическая панель управления;

· Имеется поддон для воды;

· Рассчитан на ручное пароувлажнение;

· Оригинальный футуристический дизайн.

Производители, стремящиеся выпускать качественную выпечку, не упускают из вида расстоечные шкафы GIERRE BAKE10UG, которые легко купить в интернет-магазине «Vitrinastore».