Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Пароконвектомат UNOX XB693-MP (с универсальными направляющими)

Артикул: v88313
Пароконвектомат UNOX XB693-MP (с универсальными направляющими)
  • Пароконвектомат UNOX XB693-MP (с универсальными направляющими)
  • Пароконвектомат UNOX XB693-MP (с универсальными направляющими)
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  263 800 р.
Цена б/н:  271 958 р.
В наличии
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для пекарен, кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Пароконвектомат UNOX XB693-MP (с универсальными направляющими). Ниже полное описание и характеристики. 

Электрический пароконвектомат UNOX XB693-MP — это универсальная печь с простым механическим управлением. В ней можно выпекать разнообразные хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару.

Особенности:

  • Печь оснащена универсальными направляющими, которые позволяют использовать противни размером 600х400 мм или гастроемкости GN1/1 размером 532х325 мм.
  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • Встроенная LED-подсветка камеры
  • Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
  • Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
  • Возможность перенавешивания двери
  • Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
  • Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™
  • Режим предварительного нагрева до 260 °C
  • Режим непрерывного функционирования «INF»

Технологии UNOX

  • AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
    - вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
    - 2 скорости вращения вентиляторов
  • DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
  • Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
    - Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    - Дверца с двойным остеклением

Дополнительные характеристики: 

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Открывание двери: справа налево
  • Наличие реверса
  • Подключение к водопроводу

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: UNOX
Страна: Италия
Принцип парообразования инжекторный
Тип подключения электрическое
Размер гастроемкости GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 80
Модель XB693-MP
Габариты, мм 882х860х930
Панель управления механическая
Напряжение, В 380
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Мощность, кВт 10.5
Температурный режим, °С до +260
Масса, кг 83
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 970х1060х1180
Масса брутто 103
Глубина, мм 882
Высота, мм 930
Размер противня, мм 600х400
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами