Пароконвектомат LAINOX SAPIENS SAEB102R

Интернет-магазин пароконвектоматов для пекарен, кофеен и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEB102R. Ниже полное описание и характеристики.

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS SAEB102R серии Sapiens предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. 

Особенности: 

• Ручная система мойки с самосвертывающимся ручным душем.
• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направления вращения вентилятора) для безупречной равномерности приготовления.
• Автоматически регулируемая конденсация паров
  - Ручное управление воздушной заслонкой
  - Ручной увлажнитель
  - Запрограммированное по времени освещение
• Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню
• 2-х скоростной вентилятор (опционально), пониженная скорость активирует снижение мощности нагрева
• Контроль температуры в сердце продукта с 4-х точечным температурным щупом
• Разъем для подключения температурного щупа находится вне рабочей камеры, что позволяет быстро заменять обычный щуп на щуп-иглу, вслучае приготовления в вакуумной упаковке или продуктов маленького размера.
• Разъем USB для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения, загрузки/скачивания программ приготовления.
• Возможность устанавливать систему энерго оптимизации SN (опционально)
• Программа SERVICE для следующих операций:
  - Настройка функций электронной платы и отображения температурных датчиков
  - Счетчики часов работы всех основных систем оборудования для программного сервисного обслуживания.
• ECOSPEED В зависимости от количества и типа продуктов Sapiens оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления, избегаяее колебаний.
• ECOVAPOR  С этой системой становится возможным значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры.
• GREEN FINE TUNING: Благодаря новой системе регулирования горелки и высокоэффективному теплообменнику значительно уменьшаются теплопотери и вредные выбросы.
• Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений.
• Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара.
• Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами.
• Дверь открывается поворотом ручки как вправо, так и влево.
• Регулируемые петли двери для идеальной герметичности.
• Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.
• Защита от воды IPX5.

​​​Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!​

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.