товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Пароконвектомат Lainox SAGB202+LM2+KSC004

Под заказ
Артикул: v55462
Пароконвектомат Lainox SAGB202+LM2+KSC004
Поделиться с друзьями
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Производитель:
Страна:
Италия
Принцип парообразования:
бойлер
Тип подключения:
газовое
Размер гастроемкости:
наружный 530x325 / внутренний 500x300 мм, наружный 646x530 / внутренний 620x530
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами
Описание

Интернет-магазин теплового оборудования для кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с пароконвектоматом Lainox SAGB202+LM2+KSC004.

Пароконвектомат Lainox SAGB202+LM2+KSC004 напольный, газовый. Линии «Sapiens» с бойлером. Предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением с электронным контролем, вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем, системой очистки LM, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • С программируемым электронным управлением,
  • Имеет режимы приготовления:
    - автоматический - более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы подогрева блюд на тарелках или подносах;
    - программируемый – возможность запрограммировать и сохранить в памяти 99 программ приготовления в автоматической последовательности (до 4 циклов);
    - ручное приготовление - с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С;
    - ручной - с возможностью работать с 4 циклами в автоматической последовательности для раздельного приготовления и функций поддержание температуры (2 режима) и управление выпуском пара;
    - приготовление с помощью датчика-термощупа.
  • Вместимость - 20GN2/1 или 40GN1/1.
  • Расстояние по вертикали между направляющими - 63мм.
  • Автоматическая система Autoclima измеряет и контролирует влажность в рабочей камере.
  • Система Fast-Dry позволяет быстро убрать пар из камеры.
  • Панель управления имеет буквенно-цифровой дисплей, кнопку управления 4 циклами приготовления с LED дисплеем, кнопку прямого доступа к сохраненным или сохраняемым программам приготовления, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора, кнопку ручного предварительного разогрева.
  • На панели управления располагаются кнопки следующих опциональных функций: многопрограммная панель для быстрого выбора “press and go” программы с 9 положениями, 2 скорости вентилятора: пониженная скорость сокращает мощность нагрева, подключение датчика-термощупа D1мм.
  • Если эти функции не заказаны дополнительно, то кнопки неактивны.
  • Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы.
  • Система автоматической очистки LM включает в себя отдельный контейнер для жидкого моющего средства CombiClean.
  • Пароконвектомат оснащён автоматической системой CalOUT, которая предотвращает появление накипи в бойлере, состоит из отдельного контейнера и автоматического дозирования жидкого средства CalFree.
  • Для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ.
  • Оборудование имеет 1-но скоростной вентилятор с автореверсом, многоточечный (4 точки) датчик-термощуп D=3мм с внешним подключением, дверцу с фиксацией в 3 положениях и двойным стеклом, регулируемую автоматически пароконденсацию, ручное пароувлажнение, ручную регулировку выпускного отверстия камеры, галогеновую подсветку, USB порт, сервисную программу для проверки работы электронной карты и показаний термощупа, таймер работы оборудования для всех первоначальных функций запрограммированного тех.обслуживания.
  • Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний.
  • Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере.
  • Система регулирования нагрева GFT (Green Fine Tuning) с высокоэффективным запатентованным теплообменником предотвращает потерю мощности и сокращает выброс вредных веществ.
  • Защита от воды – IPX5.
  • Электрическое подключение: 220В, 1800Вт.
  • Природный газ
  • В комплекте:
    - вкатная тележка KKS202,
    - 2 полки-решетки размером GN2/1 из нержавеющей стали,
    - 1 канистра CombiClean объёмом 10л
    - 1 канистра CalFree объёмом 10л для системы CalOUT.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Характеристики

 

Расстояние между уровнями, мм 63
Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304
Модель SAGB202+LM2+KSC004
Габариты, мм 895x1290x1040
Панель управления электронная
Серия Sapiens
Ширина, мм 1290
Количество уровней 20, 40
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Мощность, кВт 1.8
Температурный режим, °С от +30 до +300
Масса, кг 395
Количество решеток 2
Глубина, мм 895
Высота, мм 1040
Отзывы
Отзывов (0)
Оставьте свой отзыв о данном товаре

Оставить свой отзыв