товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Пароконвектомат Lainox CBES061

Под заказ
Артикул: v55224
Пароконвектомат Lainox CBES061
Поделиться с друзьями
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия
Тип подключения:
электрическое
Размер гастроемкости:
наружный 530x325 / внутренний 500x300
Расстояние между уровнями, мм:
60
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами
Описание

Интернет-магазин теплового оборудования для кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с пароконвектоматом Lainox CBES061.

Пароконвектомат Lainox CBES061 электрический, с бойлером, серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Программируемое электронное управление,
  • Имеет режимы приготовления:
    - автоматический - более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы подогрева блюд на тарелках или подносах;
    - программируемый – возможность запрограммировать и сохранить в памяти 99 программ приготовления в автоматической последовательности (до 4 циклов);
    - ручное приготовление - с тремя режимами:
    - конвекция +30/+300С,
    - пар +30/+130С,
    - конвекция+пар +30/+300С;
    - ручной - с возможностью работать с 4 циклами в автоматической последовательности для раздельного приготовления и функций поддержание температуры (2 режима) и управление выпуском пара;
    - приготовление с помощью датчика-термощупа (опция).
  • Вместимость - 6GN1/1.
  • Расстояние по вертикали между направляющими - 60мм.
  • Количество порций – 30-80шт.
  • Автоматическая система Autoclima измеряет и контролирует влажность в рабочей камере.
  • Система Fast-Dry позволяет быстро убрать пар из камеры.
  • Панель управления располагается в правой части, имеет буквенно-цифровой дисплей, кнопку управления 4 циклами приготовления с LED дисплеем, кнопку прямого доступа к сохраненным или сохраняемым программам приготовления, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора, кнопку ручного предварительного разогрева.
  • На панели управления располагаются кнопки следующих опциональных функций: многопрограммная панель для быстрого выбора “press and go” программы с 9 положениями, 2 скорости вентилятора: пониженная скорость сокращает мощность нагрева, подключение датчика-термощупа D1мм. Если эти функции не заказаны дополнительно, то кнопки неактивны.
  • Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы.
  • Пароконвектомат оснащён автоматической системой CalOUT, которая предотвращает появление накипи в бойлере, состоит из встроенного бака и автоматического дозатора жидкого средства CalFree.
  • Оборудование имеет односкоростной вентилятор с автореверсом, дверцу с ручкой и двойным стеклом, регулируемую автоматически пароконденсацию, ручное пароувлажнение, ручную регулировку выпускного отверстия камеры, подсветку, USB порт, возможность подключения системы оптимизации энергии SN, сервисную программу для проверки работы электронной карты и показаний термощупа, таймер работы оборудования для всех первоначальных функций запрограммированного тех.обслуживания.
  • Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний.
  • Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере.
  • Защита от воды – IPX5.
  • В комплекте:
    - 2 полки-решетки размером GN1/1 из нержавеющей стали
    - 1 картридж CalFree.
  • Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали, устанавливается на стенд (приобретается отдельно).

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

Характеристики

 

Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304
Модель CBES061
Габариты, мм 650x875x705
Панель управления электронная
Напряжение, В 380
Серия Compact by Naboo
Ширина, мм 875
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Мощность, кВт 8.25
Температурный режим, °С от +30 до +300
Масса, кг 89
Количество решеток 2
Глубина, мм 650
Высота, мм 705
Отзывы
Отзывов (0)
Оставьте свой отзыв о данном товаре

Оставить свой отзыв