товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Пароконвектомат электрический LAINOX SAPIENS SAEB071R+LCS+KSC004O

Под заказ
Артикул: v62956
Пароконвектомат электрический LAINOX SAPIENS SAEB071R+LCS+KSC004O
Поделиться с друзьями
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия
Тип подключения:
электрическое
Модель:
SAEB071R+LCS+KSC004O
Габариты, мм:
875x825x820
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами
Описание

Интернет-магазин пароконвектоматов для пекарен, кофеен и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Пароконвектомат электрический LAINOX SAPIENS SAEB071R+LCS+KSC004O. Ниже полное описание и характеристики.

Пароконвектомат электрический LAINOX SAPIENS SAEB071R+LCS+KSC004O с бойлером. Предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. 

Особенности: 

  • С программируемым электронным управлением,
  • Имеет режимы приготовления:
    - автоматический - более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы подогрева блюд на тарелках или противнях; программируемый – возможность запрограммировать и сохранить в памяти 99 программ приготовления в автоматической последовательности (до 9 циклов) с присвоением названия и соответствующей пиктограммы;
    - ручное приготовление - с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С; ручной с немедленным запуском приготовления, приготовление с помощью датчика-термощупа.
  • Вместимость - 7GN1/1.
  • Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм.
  • Автоматическая система Autoclima измеряет и контролирует влажность в рабочей камере.
  • Система Fast-Dry позволяет быстро убрать пар из камеры.
  • Панель управления имеет:
    - буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System) для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине;
    - цветной дисплей с диагональю 2,4”, 610мм, (ЖК-TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек;
    - рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора, светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине; кнопку ручного предварительного разогрева.
  • Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы и в процессе эксплуатации с визуальным и звуковым сигналом в случае обнаружения неполадок.
  • Система автоматической очистки LCS включает в себя автоматический дозатор и жидкий очиститель CombiClean в 100% перерабатываемом картридже.
  • Предусмотрена возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки.
  • Для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ.
  • Оборудование имеет:
    - шестискоростной вентилятор с автореверсом (первые 3 скорости включают снижение мощности нагрева),
    - многоточечный датчик-термощуп D=3мм с внешним подключением,
    - дверцу с ручкой и двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности,
    - регулируемую автоматически пароконденсацию,
    - ручное пароувлажнение,
    - ручную регулировку выпускного отверстия камеры,
    - подсветку,
    - USB порт для скачивания данных HACCP,
    - обновления программного обеспечения и закачивания/скачивания программ приготовления,
    - возможность подключения системы оптимизации энергии SN,
    - сервисную программу для проверки работы электронной карты и показаний термощупа,
    - таймер работы оборудования для всех первоначальных функций запрограммированного тех.обслуживания,
    - идеально гладкую герметичную камеру со сварочными швами без просветов,
    - внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке,
    - регулируемые петли двери для оптимальной герметичности,
    - открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора.
  • Для готовки необычных блюд возможно использовать функцию прерывистой вентиляции.
  • Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний.
  • Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере.
  • Автоматическая система CalOUT предотвращает появление накипи в бойлере, состоит из автоматического дозатора и жидкого средства Cal Free из 100% перерабатываемого картриджа.
  • Защита от воды – IPX5.
  • В комплекте: 1 картридж CalFree и 1 картридж CDL05 весом 0,99кг.
  • Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали, устанавливается на стенд (приобретается отдельно).

​​​Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!​

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

Характеристики

 

Панель управления сенсорная
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 10.5
Температурный режим, °С от +30 до +300
Масса, кг 139
Отзывы
Отзывов (0)
Оставьте свой отзыв о данном товаре

Оставить свой отзыв