Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 EB

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для предприятий общественного питания, кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 EB. Ниже полное описание и характеристики. 

Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 EB - предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. 

Особенности:

• Электронная панель управления
• Освещение рабочей камеры - LED-подсветка
• Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
• Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
• Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
• Встроенная перегородка для предварительного разогрева
• Многоточечный термощуп
• Интерфейс FilterCare
• USB-порт встроенный в панель управления
• Хранение данных HACCP и данных пастеризации

Стандартные функции: 

• Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями: 
  1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
  2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
  3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
  4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Режимы работы: 

• Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
• Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
• Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла 
• Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов
• Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level)

Функции мойки и гигиеничности

• ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
• HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
• Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

Опции:

• Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
• Без автоматической системы мойки ConvoClean
• Датчик Sous-vide – внешнее подключение
• Датчик термозонда – внешнее подключение
• Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
• Удаление пара - встроенный вытяжной зонт
• ConvoServe – банкетные системы: возможность подачи большого количества блюд одновременно

Пароконвектомат Convotherm - это надежный помощник в вашей кухне, который поможет вам готовить вкусные и качественные блюда каждый день. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.