Для работы профессиональных кухонь кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита необходима установка ряда теплового оборудования. Электрические плиты для ресторанов используются для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных блюд, подогрева пищи.
Корпус изготавливается из нержавеющей стали, оцинкованной стали или окрашенного металла. Рабочая поверхность может быть эмалированной, нержавеющей или стеклокерамической. Минимальная мощность каждой горелки составляет 0,4 кВт. Требуется подключение к электрической сети с напряжением 220 В. Рабочие температуры составляют от +50 до +320 градусов. Горелки изготавливаются из прочного, ударостойкого чугуна и могут размещаться как на одном уровне (для удобного перемещения наплитной посуды), так и стандартно.
Ассортимент электрических плит для ресторанов
- Выпускаются промышленные модели с одной, двумя, четырьмя и шестью конфорками. Последний вариант используется для заведений общественного питания с большой продуктивностью и позволяет одновременно готовить несколько блюд.
- По типу конструкции бывают настольные и напольные варианты. Настольные плитки могут иметь одну, две и три конфорки. Они не занимают много места и могут устанавливаться на любую рабочую поверхность на предприятии. Напольные модели оснащаются дополнительно полками, решетками или тумбами для хранения кухонной утвари и различных продуктов питания.
- Мощные кухонные установки позволяют быстрей приготовить блюдо. Каждый бренд выпускает регуляторы с разным количеством температурных режимов.
- Кроме стандартного, также выпускается индукционное оборудование, которое значительно экономит электроэнергию и ускоряет процесс тепловой обработки.
- Электрическая плита для ресторанов может обладать как сенсорной, так и электромеханической панелью управления.
Купить электрическую или газовую тепловую установку от известного производителя по низкой цене предлагается в интернет-магазине «ВитринаСторе». Доставка осуществляется по всей территории России. Стоимость каждой модели указана в прайс-листе, который можно скачать на сайте компании. Для связи с консультантом необходимо позвонить по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
