Как выбрать моечную ванну?

Перед тем, как выбрать моечную ванну, нужно заранее разобраться в ее предназначении и основных видах оборудования. Они предназначены для поддержания гигиены на предприятиях общепита, дезинфекции и мытья посуды, кухонной утвари, другого инвентаря. Ассортимент представлен ваннами разных видов. Перед покупкой следует определиться с параметрами, которые будут удовлетворить требования заведения.

Особенности выбора моечной ванны

Виды моечных ванн совершенно разные, поэтому при выборе необходимо обратить внимание на следующие критерии:

• Количество секций. Выбирается исходя из количества посуды, размеров кухни ресторана. К примеру, односекционные модели подойдут для баров и небольших кафе, тогда как двухсекционные и трехсекционные используются в столовых, ресторанах, других заведениях общепита с высокой продуктивностью.
• Тип изготовления. Ассортимент представлен цельнотянутыми и сварными моделями. Первый вариант изготавливается из цельного куска нержавеющей стали посредством штамповки. Второй вариант представляет собой сварную конструкцию, которая стоит гораздо дешевле. Но, стоит учесть, что цельнотянутые модели считаются более гигиеничными и удобными в эксплуатации.
• Емкость ванной. Подбирается в зависимости от количества посуды и ее размеров. Помимо обычной мойки, можно также приобрести одну котломойку для поддержания гигиены кухонного инвентаря больших размеров (котлы, кастрюли, сковородки, противни, гастроемкости).
• Наличие дополнительных элементов. Некоторые модели для удобства использования оснащаются бортами для защиты от протекания воды на стенку, столами для сбора грязной и выкладки чистой посуды, различными полками в нижней части установки, куда отлично становятся емкости.

При выборе одно- или двухсекционной моечной ванны необходимо обратить внимание на прочность каркаса. Установка не должна ездить по полу или труситься во время использования. Рекомендуется отдавать предпочтение моделям с регулируемыми по высоте ножками. Углы как внутри ванны, так и на самом каркасе должны быть закругленными. Это упростит санитарную обработку оборудования и защитит сотрудников от получения травм во время мытья посуды. Для крупных предприятий также можно использовать ультразвуковые мойки.

Купить в Москве мойку для посуды по доступной цене предлагает наш интернет-магазин. Менеджер по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01 или ☎8 (800) 500-58-43 поможет правильно подобрать оптимальную модель для конкретного заведения, расскажет об условиях доставки и оплаты товара.