Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK

Артикул: v5898
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  984 135 р.
Цена б/н:  1 014 572 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
США

Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK. Возможно копчение как горячее (121°С), так и холодное (25°С).
Копчение осуществляется с запахом настоящих древесных углей мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, сыра, креветок и т. д.
Наличие системы Halo Heat обеспечивает контролируемый, равномерный нагрев без наличия вентилятора.
Печь имеет три режима работы: приготовление блюд в режиме низкотемпературной печи, копчение, хранение.
Продукт готовиться деликатно, без добавления воды или пара. Степень копчения зависит от времени, задаваемого таймером: от 10 до 60 минут.
Все модели укомплектованы колесиками, повышающими мобильность оборудования, два из них поворотные с тормозом.
Ручное управление.
7 гастроемкостей GN 1/1 или 4 GN 2/1.
Печи-коптильни ALTO-SHAAM представляют собой уникальное сочетание "3 в 1": низкотемпературную печь, которая позволяет получить продукт, максимально сохранив витамины и минералы; тепловой шкаф, в котором продукт далее томится, доводится до готовности и хранится в горячем состоянии; коптильню, где копчение идет на обычной древесной щепе.

 

Производитель: Alto Shaam
Страна: США
Модель 767-SK
Габариты, мм 556x673x502
Напряжение, В 220
Тип гастроемкости 7 GN 1/1 или 4 GN 2/1
Мощность, кВт 2,2
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами