Для изготовления колбас, фарша, многой другой мясной и немясной продукции необходимо тщательное измельчение и перемешивание ингредиентов. На небольших профессиональных и домашних кухнях для этого используются бытовые куттеры. Эти механизмы значительно повышают производительность труда, улучшают качество производимого продукта и позволяют расширить ассортимент.
Интернет-магазин «ВитринаСторе» реализует профессиональное кухонное оборудование от известных производителей для небольших производств, предприятий общественного питания и домашнего использования по умеренным ценам. Магазин осуществляет оперативную доставку на всей территории России.
Сфера применения и особенности эксплуатации бытовых куттеров
По действию механизм немного напоминает блендер и предназначен для обработки мяса, фруктов, овощей, теста и других продуктов до однородной массы. Для качественного функционирования предусмотрена смена ножей. В отличие от мясорубки, в устройстве не присутствует эффекта сдавливания, что сохраняет структуру ингредиентов даже при очень мелком измельчении. Работа с этим оборудованием позволяет значительно повысить скорость кухонных работ — изготовление одной партии занимает всего несколько минут. Модели с вакуумным эффектом позволяют создать массу без включений воздуха, что облегчает дальнейшее применение полуфабриката и улучшает вкусовые качества.
Бытовой куттер применяется в следующих сферах: небольшие пищевые производства, рестораны и другие заведения общественного питания, обычная домашняя кухня.
Для того, чтобы получить необходимую информацию и купить кухонную технику, обращайтесь по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (бесплатный звонок по всей России).
