Блюда из картофеля – неотъемлемая часть домашней и профессиональной кухни. Электрическая картофелечистка – аппарат, применяемый для удаления кожуры с картофеля, свеклы и пр. корнеплодов.
Конструкция состоит из бака с абразивными внутренними стенками и диском (съемным в большинстве моделей). Имеется крышка из прозрачного ударопрочного пластика, через которую оператор наблюдает за рабочим процессом и определения степени очистки. После засыпания овощей, запускается двигатель, приводящий абразивные поверхности в движение, что и обеспечивает удаление кожуры в самое короткое время и с большой эффективностью – работнику остается только удалить глазки и кожуру из углублений. Очищенный продукт автоматически выводится через люк в днище устройства.
Профессиональные аппараты присоединяются к водопроводу и канализации, тогда картофель будет не только очищен, но и вымыт, а шелуха удалится в трубу вместе с потоком воды. В малогабаритных устройствах отходы собираются в шелухоуловителе, а при загрузке овощей, в бункер добавляется немного воды.
Особенности электрических картофелечисток
- Производительность – от 60 до 600 кг/ч.
- В зависимости от мощности, приборы подключаются к сети 220 или 380 В.
- Наличие съемных дисков позволяет обрабатывать не только различные овощи, но и фрукты, и морепродукты.
- В процессе снимается только верхний слой продукта, что гораздо экономичнее, чем ручная работа.
- Наличие таймера освобождает оператора для выполнения иной работы на кухне.
- Защита двигателя от перегрева позволяет работать машине несколько часов подряд без перерыва.
- Корпус оборудования выполнен из нержавеющей или окрашенной стали, емкость – из нержавейки.
Интернет-магазин ВитринаСторе предлагает электромеханическую технику от лучших производителей по хорошим ценам с доставкой по всей РФ. Электрические картофелечистки в ассортименте с фото и описанием представлены в нашем каталоге. По вопросам приобретения товара следует обращаться по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно) в консультационный отдел компании.
