Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151

Интернет-магазин профессионального оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151. Ниже полное описание и характеристики.

Опрокидывающаяся сковорода Jipa Jump 151, используется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов различными способами. Она позволяет варить, жарить, тушить, готовить во фритюре и в режиме гриля.

Особенности:

• быстрый нагрев и охлаждение;
• экономия времени и энергии;
• удобство использования и очистки;
• возможность готовить различные блюда;
• долговечность и надёжность.

Стандартная комплектация:

• Система автоматического заполнения водой
• Датчик уровня жидкости
• Многоточечный зонд
• Электронная крышка с контролем безопасности
• Встроенный выдвижной душ
• Встроенная розетка 220 В 16А
• USB порт, данные HACCP
• Интернет-подключение

Конструкция:

• Основание и крышка - нержавеющая сталь AISI 304,толщина минимум 2 мм
• Чаша - нержавеющая сталь AISI 316, сварная с двух сторон
• Система нагрева SUPER BLOCK JPX 17 равномерный и стабильный нагрев
• Разогрев рабочей поверхности до 180 °C за 3 минуты
• Прочная крышка с двойной изоляцией и автоматическим электрическим подъемом
• Отвод пара в крышке
• Опрокидывание чаши с электроприводом
• Система автоматического заполнения чаши водой с точностью до 100 мл

Функции управления:

• Автоматический подъем корзин
• Сенсорный дисплей 12" c интуитивно-понятным управлением
• Память на 800 программ по 12 шагов
• Выбор языка
• Возможность создавать собственные программы
• Отображение текущих параметров на экране
• Датчик контроля температуры
• Блокировка экрана
• Вывод ошибок на дисплей
• Отображение технической и сервисной информации
• Температура: 30°C–250°C

Виды тепловой обработки:

• Варка
• Интенсивный и щадящий режимы приготовления
• Жарка
• Фритюр
• Тушение
• Низкотемпературное приготовление
• Гриль
• Поджаривание
• Конфи
• Су-вид
• Ночное приготовление

Дополнительные характеристики:

• Мин. температура приготовления: 30 °С
• Макс. температура приготовления: 250 °С
• Объем чаши: 150 л
• Глубина чаши: 280 мм
• Длина дна чаши: 1071 мм
• Ширина дна чаши: 580 мм
• Материал изготовления чаши: Нержавеющая сталь AISI 316
• Максимальная потребляемая мощность: 36,9 кВт
• Напряжение: 380 В

Опции (заказываются отдельно):

• Панель управления слева
• Модуль для соединение двух и более аппаратов

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.