Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD

Артикул: v82863
Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  998 712 р.
Цена б/н:  1 029 600 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Германия

Интернет-магазин имеет большой выбор ресторанного оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD Ниже полное описание и характеристики.

Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD, революционизирует мир приготовления пищи / обслуживания благодаря статическому нагреву, предлагая два прибора с уникальными и исключительными характеристиками.

Особенности:

  • Оснащена специальными вакуумными насосами, превращает ваши рецепты в неповторимые творения с сильным вкусом и удивительной текстурой.
  • Аппараты Extra Hold, благодаря сложным системам контроля и управления температурой и влажностью, а также возможность работы в условиях вакуума, позволяют:
  • Выпекать / консервировать при температуре (статический нагрев) от + 24 ° C до + 120 ° C.
  • Готовьте при очень низкой температуре (статический нагрев) и контролируемой влажности, которую можно установить по желанию без окисления, с важным улучшением качества результата.
  • Пропитка / маринование в условиях вакуума - это метод, который дает потрясающие результаты, потому что во время удаления воздуха внутри камеры Extra Hold также удаляет часть воздуха, содержащегося в продукте внутри устройства, позволяя жидкости пропитать / замариновать пищу.
  • Контроль и регулирование относительной температуры и влажности с постепенным контролем
  • Храните пищу при рабочей температуре, установив желаемый уровень влажности, без каких-либо изменений текстуры и цвета в абсолютной безопасности.
  • Извлекайте жидкости, «извлеченные» из продуктов, богатые вкусами и ароматами, для инновационного использования.
  • Отсасывайте ароматические жидкости снаружи, пока работает Extra Hold.
  • Храните свои рецепты и их параметры
  • Непрерывная и программируемая работа
  • Идеально подходит для предприятий общественного питания благодаря легкой транспортировке и отличной теплоизоляции

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: HotmixPRO
Страна: Германия
Модель EXTRA HOLD
Габариты, мм 605х545х472
Цвет корпуса Стальной
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1.6
Температурный режим, °С от +24 до +120
Масса, кг 39
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 800х600х750
Масса брутто 47
Высота, мм 472
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами