Печь высокоскоростная Lainox ORACRB

Большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь высокоскоростная Lainox ORACRB. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Комбинированная печь Lainox ORACLE ORACRB предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Режимы работы:

- ​Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме

- Предварительный нагрев 300°С

- Ручная работа с 3 режимами приготовления с мгновенным запуском:

- Конвекция от 30 до 300 °C 

- Микроволны

- Комбинированный (конвекция + микроволны)

- Fast Cooking System (FCS) - автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления

Системы управления:

- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диогональю 7”

- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet

- Подключение USB

Особенности: 

- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе

- Запуск автоматического приготовления “One Touch”

- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название

- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии

- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей

- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков

- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора 

- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки

- Закругленные внутренние углы камеры

- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне

- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями

- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)

- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано).

- Мониторинг HACCP

- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox

- Система автоматического обновления программного обеспечения

- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам

- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно

- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки

- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением

- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей

- Откидная дверца с эргономичной ручкой

- ​Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов

- Защита от влаги: IPX3

Дополнительные характеристики:

- Объем камеры: 17,9 л

- Мощность:

- Электрическая: 6 кВт

- Тепловой удар: 3 кВт

- Микроволны: 2 кВт

- Размеры камеры: 310x320x180 мм

- Длина кабеля: 2 м

- Цвет двери: красный

- Габариты в упаковке: 800x600x800 мм

​Опции (заказываются отдельно):

- ​Корзина из тефлона гладкая

- Корзина из тефлона перфорированная 

- Плита для гриля - рифленая

- Каменная плита

- Алюминиеая лопатка для печи 

- Верхняя опорная полка (467x555x66)

- Задняя защитная панель (560x465x100)

- Специальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием 

- Наклейка для внутренней поверхности двери (320x192)

- Набор ножек для печи (ø 60x150)

- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)

- Комплект фиксаторов для ножек

- Комплект для установки в колонну

- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой 

- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE

- Жидкое моющее средство для печи 

- Жидкое защитное средство для печи

- Стартовый комплект аксессуаров

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности оформления заказа. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.