Печь высокоскоростная Lainox ORACGB

Большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь высокоскоростная Lainox ORACGB. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Комбинированная печь Lainox ORACLE ORACGB предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Режимы работы:

- ​Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме

- ​Предварительный нагрев 300°С

- ​Ручная работа с 3 режимами приготовления с мгновенным запуском:

- ​Конвекция от 30 до 300 °C 

- ​Микроволны

- ​Комбинированный (конвекция + микроволны)

- ​Fast Cooking System (FCS) - автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления

Системы управления:

- ​Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диогональю 7”

- ​Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet

- ​Подключение USB

Особенности: 

- ​Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе

- ​Запуск автоматического приготовления “One Touch”

- ​Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название

- ​Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии

- ​Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей

- ​Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков

- ​Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора 

- ​Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки

- ​Закругленные внутренние углы камеры

- ​Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне

- ​Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями

- ​Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)

- ​Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано).

- ​Мониторинг HACCP

- ​Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox

- ​Система автоматического обновления программного обеспечения

- ​Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам

- ​Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно

- ​Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки

- ​Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением

- ​Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей

- ​Откидная дверца с эргономичной ручкой

- ​​Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов

- ​Защита от влаги: IPX3

Дополнительные характеристики:

- ​Объем камеры: 17,9 л

- ​Мощность:

- ​Электрическая: 6 кВт

- ​Тепловой удар: 3 кВт

- ​Микроволны: 2 кВт

- ​Размеры камеры: 310x320x180 мм

- ​Длина кабеля: 2 м

- ​Цвет двери: серый

- ​Габариты в упаковке: 800x600x800 мм

​Опции (заказываются отдельно):

- ​​Корзина из тефлона гладкая

- ​Корзина из тефлона перфорированная 

- ​Плита для гриля - рифленая

- ​Каменная плита

- ​Алюминиеая лопатка для печи 

- ​Верхняя опорная полка (467x555x66)

- ​Задняя защитная панель (560x465x100)

- ​Специальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием 

- ​Наклейка для внутренней поверхности двери (320x192)

- ​Набор ножек для печи (ø 60x150)

- ​Регулировочные ножки (ø 50x10x46)

- ​Комплект фиксаторов для ножек

- ​Комплект для установки в колонну

- ​Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой 

- ​Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE

- ​Жидкое моющее средство для печи 

- ​Жидкое защитное средство для печи

- ​Стартовый комплект аксессуаров

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности оформления заказа. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.