Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Печь конвекционная комбинированная Unox XESW-03HS-EDDN

Артикул: v72455
Печь конвекционная комбинированная Unox XESW-03HS-EDDN
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  575 290 р.
Цена б/н:  593 082 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь конвекционная комбинированная Unox XESW-03HS-EDDN. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Печь конвекционная комбинированная Unox XESW-03HS-EDDN - первая в мире высокоскоростная печь, сочетающая два режима приготовления – Bake – традиционный конвекционный режим и Speed – высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагрев. Обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования. Равномерность на всех уровнях, восхитительная колеровка и превосходный результат.
"Bake - для выпечки замороженных изделий. Speed - для разогрева и поджаривания. "

Особенности:

  • Выпекание в режиме Bake -конвекции при температуре от 30°C до 260°C
  • Приготовление в режиме Speed -конвекции с микроволнами при температуре от 30°C до 260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260°C
  • Автоматическое и расширенное программирование:
  • Шаги выпекания - 9
  • Программы - 896
  • Автоматические встроенные программы
  • Программы: возможность сохранять с названием рецепта
  • Опционально: Проводное подключение к Интернету
  • DATA DRIVEN COOKING: Сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций
  • Распределение воздуха в камере печи:
  • Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем
  • Управление климатом в рабочей камере:
  • Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи
  • Технология ADAPTIVE.Cooking™: один противень или полная загрузка с идентичным результатом
  • Технология AUTO.Soft: контролируемый рост тепла для идеальной равномерности
  • Технология SMART.Prehating: печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий
  • Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей
  • Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда

Дополнительные функции:

  • Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
  • Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
  • Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
  • Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере и скорости вентиляторов
  • Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F
  • Герметичная панель управления со степенью защиты IPX4
  • Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
  • Термостат

Время приготовления:

  • Режим BAKE:
    - Круассан (27 шт.): 16 мин.
    - Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
    - Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
    - Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
    - Средний багет (18 шт.): 18 мин.
    - Фокачча (3 шт.): 14 мин.
  • Режим SPEED:
    - Круассан (9 шт.): 10 мин.
    - Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
    - Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
    - Лазанья (250 гр.): 100 сек.
    - Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
    - Буррито (4 шт.): 90 сек.
    - Расстояние между уровнями: 75 мм

Дополнительное оборудование:

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности оформления заказа. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: UNOX
Страна: Италия
Тип подключения электрическое
Расстояние между уровнями, мм 75
Модель XESW-03HS-EDDN
Габариты, мм 600x797x541
Панель управления сенсорная
Напряжение, В 380
Количество уровней 3
Исполнение двери глухая
Мощность, кВт 6.5
Температурный режим, °С от +30 до +260
Масса, кг 88
Масса брутто 110
Размер противня, мм 460x330
Количество камер,шт однокамерные
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами