Печь конвекционная Danler BQ-5E (электрическая)

Интернет-магазин имеет большой выбор ресторанного оборудования для предприятий общественного питания, кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Печь конвекционная Danler BQ-5E (электрическая). Ниже полное описание и характеристики.

Электрическая конвекционная печь Danler BQ-5E - используется для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий, включая формовой хлеб, батоны, багеты, булочки, сдобу, пироги, печенье, лепешки и блины. Кроме того, она подходит для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Эта печь широко применяется в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных и ресторанах, а также на других предприятиях общественного питания, которые занимаются производством пищевых продуктов.

Особенности:

• Оснащена системой пароувлажнения для придания изделиям привлекательного внешнего вида: изделия получаются с хрустящей корочкой, глянцевые и объемные
• Электрическая печь Danler BQ-5E использует противни 600х400 мм.
• Оператор определяет температуру, время работы, пароувлажнение и наличие освещенности рабочей камеры печи.
• Большое расстояние между противнями-110 мм для высокой производительности.
• Производительность, кг/час: 20

Преимущества:

• Промышленный формат печи. Постоянное использование. Имеет более высокую теплоемкость, мощность, отвод влаги из камеры.
• Несвязанные между собой реле задающее температуру и температурный датчик. Это позволяет точно контролировать, нагрев камеры для высокого качества.
• Высокая производительность и выпекание разных по габаритам изделий. (расстояние между противнями 110 мм).
• Максимальная температура 300 °C.
• Принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки.
• Высокая изоляция тепла.
• Наличие в базе системы парообразования.
• Печь имеет отвод лишней влаги из рабочей камеры. На дне расположено сливное отверстие и резьбовой выход на задней стенке печи.
• Аналоговая панель управления с простотой замены модулей.
• Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
• Система освещения без выступающих элементов.
• Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла.
• Печь (корпус и камера) выполнена из нержавеющей стали.
• Простота, надежность, быстрая окупаемость.

Опции (заказываются отдельно):

• Противни 600х400 мм
• Цифровая панель управления: облегчает эксплуатацию оборудования, позволяя программировать и сохранять в системе различные режимы выпечки

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.