Печь электрическая конвекционная Lainox ARES064+NPK

Интернет-магазин теплового оборудования для кафе и пекарен VitrinaStore предлагает ознакомиться с печью электрической конвекционной Lainox ARES064+NPK.

Печь электрическая конвекционная Lainox ARES064+NPK линии «Aroma by Naboo» с креплением к зонту, предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Особенности:

• С программируемой электронной панелью управления
• Имеет режимы приготовления:
  - автоматический - более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая - программы подогрева блюд на тарелках или подносах;
  - программируемый – возможность запрограммировать и сохранить в памяти 99 программ приготовления в автоматической последовательности (до 4 циклов);
  - ручное приготовление - с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С;
  - ручной - с возможностью работать с 4 циклами в автоматической последовательности для раздельного приготовления и функций поддержание температуры (2 режима) и управление выпуском пара.
• Вместимость - 6 противней размером 600x400мм.
• Расстояние по вертикали между направляющими - 87мм.
• Количество круассанов - 96/112шт.
• Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы.
• Автоматическая система Autoclima измеряет и контролирует влажность в рабочей камере.
• Система Fast-Dry позволяет быстро убрать пар из камеры.
• Панель управления имеет буквенно-цифровой дисплей, кнопку управления 4 циклами приготовления с LED дисплеем, кнопку прямого доступа к сохраненным или сохраняемым программам приготовления, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора, кнопку ручного предварительного разогрева.
• Для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ.
• Оборудование имеет 2-х скоростной вентилятор с автореверсом, дверцу с ручкой и двойным стеклом, регулируемую автоматически пароконденсацию, ручное пароувлажнение, ручную регулировку выпускного отверстия камеры, галогеновую подсветку, USB порт, возможность подключения системы оптимизации энергии SN, сервисную программу для проверки работы электронной карты и показаний термощупа, таймер работы оборудования для всех первоначальных функций запрограммированного тех.обслуживания.
• Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний.
• Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере.
• Защита от воды - IPX5.
• В комплекте:
  - 2 алюминиевых противня размером 600х400мм.
• Печь устанавливается на стенд (в комплект не входит).

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.