Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART

Интернет-магазин имеет широкий ассортимент теплового оборудования для кафе и пекарен VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART. Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART - предназначена для бесперебойной выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Печь подовая электрическая неразборная однокамерная с керамическим подом размером 109,5*73 см
• Модель со специальными технологическими решениями для сетевых пиццерий
• Разработано в Южной Корее при участии итальянских экспертов
• Выпускается в Евросоюзе
• Премиальное качество материалов
• Высота дверцы камеры 14,5см, высота до ТЭНов 20,5 см
• Вместимость пиццы диаметром 25 см - 22 шт., 35 см - 12 шт., 40 см - 6 шт., 45 см - 4 шт
• Специально для сетевых заведений программа выпечки, вызываемая кнопкой Старт для исключения ошибок установки параметров приготовления
• Программа позволяет сохранить в памяти следующие параметры выпечки: - мощность верхней и нижней группы ТЭНов; - мощность нагрева в районе дверей; - температуру.
• Печи идеально подходят для масштабирования вашего проекта
• Простая работа по единому стандарту для всех заведений
• Панорамное смотровое окно для контроля за приготовлением
• Цифровая панель управления с установкой параметров работы скроллерами
• В печи использованы новейшие технологические разботки: - цифровой термостат; - специальный контроллер управляющий 3 группами ТЭНов работающих с изменяемой мощностью
• Использование контроллера позволяет задавать и автоматически поддерживать определенный уровень мощности подающий на продукт сверху камеры и от пода
• Третья группа ТЭНов установлена в области двери и служит для компенсации потерь тепла при её открывании, потерь тепла через смотровое стекло
• Указанные выше технологические решения позволяют снизить до минимума временные колебания температуры при эксплуатации печи (минимизация гистерезиса до пренебрежимо малых величин)
• Это позволяет выпекать пиццу в строгом соответствии с технологической картой с воспроизводимыми результатами
• У вас нет необходимости визуально контролировать процесс выпечки
• Поместите сырую пиццу в камеру, по истечении необходимого промежутка времени извлеките из камеры готовый продукт
• Подсветка камеры
• Функция автонагрева через заданный интервал времени - от 1 до 40 часов
• Регулируемый шибер
• Дополнительно поставляется стенд, вытяжной зонт

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию! 

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.