Льдогенератор Brema Muster 250 A

Льдогенератор Brema Muster 250 A. Льдогенератор Brema Muster 250A применяется на хлебопекарных производствах, в рыбных и мясных цехах, в гастрономических магазинах, где требуется постоянное производство большого количества чешуйчатого льда. Такой лед образуется в форме чешуек толщиной 1-3 мм и имеет температуру -5…-10°С, поэтому долго не тает. За счет того, что чешуйчатый лед не имеет острых концов, не повреждается упаковка продукции и сама пищевая продукция. Кроме того, льдогенератор Brema Muster 250A может использоваться в супермаркетах для оформления витрин и охлаждения деликатесной продукции, такой как икра, дорогие сорта рыбы, стейки или другие полуфабрикаты.
Льдогенератор Brema Muster 250A способен за сутки производить до 250 кг чешуйчатого льда в стуки. Оборудование устанавливается на верхней части бункера. Конденсатор холодильного агрегата льдогенератора Brema Muster 250A охлаждается системой циркуляции воздуха. Для такого типа охлаждения не требуется дополнительный подвод воды к льдогенератору, но оборудование следует устанавливать на удалении в 70 см от других приборов на кухне цеха, чтобы обеспечить непрерывную циркуляцию воздуха.
Корпус льдогенератора Brema Muster 250A выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность и долговечность конструкции, а также простоту санитарной обработки льдогенератора. В конструкции льдогенератора предусмотрена система слежения за состоянием форсунок, позволяющая осуществить их своевременную замену. В работе льдогенератора Brema Muster 250A используется безопасный для озонового слоя хладагент R404a.