Оборудование Sottoriva

В кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания необходима установка качественного теплового оборудования. Бренд Sottoriva (Италия) основана Клаудио и Джузеппе Сотторива в 1944 году и предлагает оснащения для пищевых производств с продуктивностью от 30 до 1000 кг изделий за час и даже более. Использование техники компании гарантирует организацию бесперебойной работы.

В продажу поступают полуавтоматические, автоматические и ручные установки, которые предназначены для изготовления американских, итальянских, арабских хлебобулочных изделий и выпечки. Всего ассортимент включает более 150 моделей высокого качества. Производительность подбирается в зависимости от нужд предприятия. Европейские комплектующие гарантируют надежную и тихую работу оборудования, простоту использования и эргономичность.

Оборудование для выпечки хлеба Sottoriva на официальном сайте «ВитринаСторе»: ассортимент машин

• Расстоечные шкафы. Выпускаются машины для оснащения небольших заведений общепита, а также варианты с транспортерами и дополнительными модульными системами. Пара подается в камеру благодаря современному парогенератору. В камеру ставятся гастроемкости или противни с продукцией, после чего на панели управления выбирается оптимальный режим расстойки. Также выпускаются модели со встроенными тележками для удобства обслуживания.
• Тестоделители. Кроме стандартных, изготавливается современное вакуумное оборудование с повышенной эффективностью работы. Одна порция теста загружается в основной бункер. Машина определяет нужный вес и разделяет тестовую заготовку на отдельные заготовки. Функция округления позволяет получить аккуратные порции, пригодные для дальнейшего использования или хранения в виде тестового полуфабриката. Тесто можно замешивать в тестомесах того же бренда.
• Печи. Компания выпускает газовые, электрические и дровяные хлебопекарные печи для производства пиццы, хлеба, выпечки и других изделий из теста. Количество уровней и секций подбирается индивидуально в зависимости от ассортимента предприятия и производительности. Оборудование Sottoriva пользуется спросом как в точках фастфуда, так и в аутентичных ресторанах.

Недорого купить технику от известного производителя предлагает интернет-магазин «ВитринаСторе». Менеджер поможет определиться с выбором модели и оформить заказ. Доставка осуществляется по Москве и всей территории России. Прайс-лист с ценами можно скачать на сайте магазина. Связаться с консультантом предлагается по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).