Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Оборудование Imperia and La Monferrina

Вид
Артикул: v75132
Блинный автомат для выпечки прямоугольных блинов шириной 160 мм Imperia and La Monferrina C1
В наличии
быстрая доставка
357 951 р.
Цена б/н: 369 022 р.
Артикул: v84655
Машина производства макарон Imperia and La Monferrina Dolly 220/1/50
В наличии
быстрая доставка
285 566 р.
Цена б/н: 294 398 р.
Артикул: v84673
Машина производства макарон Imperia and La Monferrina P3 220/1/50
В наличии
быстрая доставка
483 550 р.
Цена б/н: 498 505 р.
Артикул: v80489
Блинный автомат для выпечки прямоугольных блинов шириной 200 мм Imperia and La Monferrina C1
В наличии
быстрая доставка
586 638 р.
Цена б/н: 604 782 р.
Артикул: v80509
Блинный автомат для выпечки круглых блинов Ø 195 мм Imperia and La Monferrina C1
В наличии
быстрая доставка
604 180 р.
Цена б/н: 622 866 р.
Артикул: v45307
Аппарат для изготовления пасты LA MONFERRINA DOLLY MINI P3
Под заказ
195 805 р.
Цена б/н: 201 861 р.
Артикул: v75159
Фильера бронзовая для модели P6, P12, P2 Imperia and Lamonferrina диаметром 89 мм форма №248 grandine
В наличии
быстрая доставка
15 421 р.
Цена б/н: 15 898 р.
Артикул: v84662
Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia and Lamonferrina диаметром 59 мм форма №370 fusilli
В наличии
быстрая доставка
12 012 р.
Цена б/н: 12 383 р.
Артикул: v84663
Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia and Lamonferrina диаметром 59 мм форма №373 fusilli
В наличии
быстрая доставка
12 012 р.
Цена б/н: 12 383 р.
Артикул: v84665
Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia and Lamonferrina диаметром 59 мм форма №418 gnocchi
В наличии
быстрая доставка
12 012 р.
Цена б/н: 12 383 р.
Артикул: v84669
Фильера бронзовая для модели P3 Imperia and Lamonferrina диаметром 75 мм форма № 9 Spaghetti
В наличии
быстрая доставка
17 472 р.
Цена б/н: 18 012 р.
Артикул: v84670
Фильера бронзовая для модели P3 Imperia and Lamonferrina диаметром 75 мм форма №469 fusilli
В наличии
быстрая доставка
17 472 р.
Цена б/н: 18 012 р.
Артикул: v84672
Резак (нож) для машины производства макарон Imperia and La Monferrina Dolly Cutter
В наличии
быстрая доставка
55 694 р.
Цена б/н: 57 416 р.
Посмотреть следующий бренд Flott
Imperia and La Monferrina

Рестораны итальянской кухни всегда пользуются успехом. Чтобы правильно приготовить равиоли, каннеллони, макаронные изделия, пасту и основу для пиццы, применяются специальные устройства. Компания La Monferrina (Италия) с 1978 года производит технику, которая может одновременно создавать тесто и уже готовые к тепловой обработке изделия. В продаже представлены тестораскатки, прессы, устройства для формирования равиоли и капелетти, блинные машины, сушильные шкафы и пр. При помощи приборов каждый повар получает возможность творить уникальные кулинарные шедевры по собственной рецептуре.

Особенности техники

  • Сушильные шкафы – предназначены для сушки овощей, макарон и пр. Нагрев камеры производится при задействовании термической батареи для выработки тепла и вентиляторов – для распространения воздушного потока. Сушка выполняется с внутренней и внешней стороны изделий.
  • Машины для изготовления тортеллини – пельменей со склеенными «ушками». Тесто устройство замешивает самостоятельно, достаточно забросить в бак нужные ингредиенты. Готовый продукт получается оптимальным в соотношении тонкого нежного теста и начинки.
  • Аппараты для непрерывного производства равиоли и капелетти – здесь для работы потребуется раскатанное тесто (до нужной толщины машина его докатает сама) и начинка.
  • Раскаточные машины – оснащены сменными насадками, позволяющими получить, например, лапшу с плоским или волнистым краем, изделия разной толщины, пр.

Программное управление позволяет задавать нужные параметры готового продукта. Производительность машин – от 8 до 100 кг продукции за один час, что зависит от модели.

Оборудование для приготовления пасты La Monferrina на официальном сайте «ВитринаСторе»

Автоматические аппараты для получения длинных и коротких макаронных изделий, совмещающие в себе тестомес и механический безвакуумный экструдер. Сменные матрицы обуславливают производство разнообразной продукции, в том числе и для непрерывного замешивания теста и его раскатки для изготовления лапши, равиоли и пр. Все элементы, которые соприкасаются с продуктами, выполнены из нержавейки.

Подробно рассмотреть перечень товаров с указанием цен можно в прайс-листе, скачав его предварительно с нашего сайта. Недорого купить устройства предлагается в интернет-магазине «ВитринаСторе». Для каждой модели оборудования производителя La Monferrina (серии Imperia, RS, пр.) в каталоге имеется фото, описание и характеристики, отзывы пользователей. Обеспечивается доставка по Москве и всей России. По вопросам приобретения следует обращаться по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).