Оборудование Flott

Такие процессы на профессиональной кухне, как мойка и чистка овощей, достаточно трудоемки и занимают немало времени. Автоматизировать работу, освободить сотрудников для выполнения более важных заданий, можно при помощи специальных машин от производителя Flott (Германия). Компания заявила о себе в 1982 году, представив на мировом рынке машины для очистки картофеля и корнеплодов, чеснока и лука. Управлять овощечисткой легко и просто, никаких особых знаний и навыков не требуется. Вся продукция выполнена из нержавеющей стали.

Принцип работы картофеле- и овощечисток

Продукты освобождаются от крупных твердых частиц налипшей земли и камешков, загружаются в бункер, куда тут же подается вода, устанавливается время, требуемое для очистки, устройство запускается в работу посредством нажатия кнопки. После завершения рабочего цикла двигатель останавливается, и очищенные овощи выгружаются через специальный люк вместе с водой. Отходы выводятся в пластиковые или нержавеющие корзины. Если требуется просто помыть овощи без чистки, то достаточно заменить чистящую систему.

Преимущества устройств:

• приборы экономичны в использовании (снимают лишь тонкий слой кожицы);
• подача воды регулируется при помощи вентиля;
• таймер с отключением прибора по завершению работы;
• автоматический сброс очисток;
• отключение мотора, если открывается или неплотно закрыт загрузочный люк, отверстие для выгрузки или верхняя крышка;
• при перепадах напряжения в сети исключается самостоятельный повторный запуск мотора.

Промышленные лукочистки предназначены для механического очищения луковиц, но при смене чаши могут работать и с и корнеплодами.

В продаже представлена и промышленная конвейерная линия по очистке картофеля с производительностью до одной тонны в час.

Чистящие системы Flott на официальном сайте «ВитринаСторе»: разнообразие оборудования

• Перфорированные чаши – после обработки картофель не темнеет на протяжении суток. Могут применяться для чистки молодого и старого картофеля, клубней разных размеров, для чего в комплектацию входит три перфорированных диска, а также корнеплодов.
• Абразивная чаша – хорошо подходит для старого картофеля, моркови, репы и пр.
• Чистящая система с двойными ножами – в результате работы картофелины как будто очищены руками, не темнеют в течение 24 часов.

Недорого купить товар с доставкой по Москве и всей России можно в нашем интернет-магазине. Скачать прайс-лист с перечнем оборудования Flott можно с сайта всего за несколько секунд. Подробное описание для каждой модели с фото и ценами представлено в каталоге. По всем вопросам рекомендуется звонить по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).