Тепловое оборудование для небольших профессиональных кухонь и быта должны обладать небольшими размерами. Газовые плиты 5 кВт используются для обжаривания, тушения, варки и другой обработки большого количества продуктов питания, которые позволяют получить вкусное блюдо.
При такой мощности техника будет иметь только одну горелку. При этом настольное оборудование устанавливается на любую рабочую поверхность. Конфорка может быть стандартной или вок, который пользуется спросом в заведениях общественного питания с восточной кухней. Аппарат может достигать максимальную температуру +320 градусов. Требуется подключение плитки к электрической сети с напряжением 220 В. Энергия необходима для автоматического поджига горелки. Ассортимент также включает модели для баллонного газа (туристическое снабжение).
Отличия газовых плит на 5 кВт
- Для контроля техники корпус оснащается ножками с резиновыми накладками. Они не дают оборудованию скользить во время работы, а также защищают рабочую поверхность от появления царапин.
- Основным материалом корпуса является эмалированная или нержавеющая сталь с толщиной 0,7 мм. Для конфорки используется прочный, ударостойкий чугун, который выдерживает большую нагрузку и отличается долговечностью.
- На фронтальной или боковой части корпуса расположена панель управления, которая позволяет выбрать температуру приготовления пищи.
- Газ подается под рабочим давлением не выше 30 Бар. Для баллонного газа (портативного горелочного устройства) устанавливается отдельный показатель давления.
- Варочная поверхность проста в уходе и очищается с помощью обычных моющих средств.
- Вок легко снимается с целью санитарной обработки и изготавливается также из чугуна.
- Газовая плита 5 кВт может быть как с двумя, так и с тремя контурами.
- Духовка приобретается отдельно, как и задняя, левая и правая стенки для дополнительной защиты повара.
В интернет-магазине «ВитринаСторе» купить оборудование для оснащения заведений общественного питания предлагается по отличной цене. На сайте можно ознакомиться с каталогом товаров, а также скачать подробный прайс-лист для данной категории. Доставка возможна по всей территории России почтовыми службами. Оформить заказ можно по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
