Гастрономическое оборудование значительно облегчает труд работников заведений общепита и других пищевых производств. Ленточные пилы для мяса нужны для быстрой и аккуратной разделки мяса, птицы и рыбы. Сырье для обработки предварительно можно замораживать. Установка превратит массивные блочные куски продукта в аккуратные и удобные для дальнейшей обработки ломтики.
Основные характеристики
Агрегаты универсальны и имеют различные модификации. Они обладают следующими свойствами:
- высокой скоростью;
- регулировкой толщины и формы нарезки на порции;
- длительностью эксплуатации;
- легкостью распила костей;
- придают продуктам красивый срез;
- безопасной конструкцией;
- легкостью разборки для мытья.
Варианты ленточных пил для мяса
Для небольших ресторанов, предприятий по выпуску мясных полуфабрикатов подойдут настольные аппараты. Напольные варианты имеют крупные габариты и отличаются более высокой производительностью. Они используются в больших производственных цехах.
Безопасная структура прибора позволяет освоить и применять его без специальной подготовки. Конструкции установок рациональны и эргономичны, отвечают нормам безопасности и санитарии. Они изготавливаются из нержавеющей стали, литого алюминия или металла с напылением.
Принцип работы заключается в зажимании продукции лотком, а толкатель подает ее на разделочное полотно. Хорошие куски и отходы распределяются по отдельным емкостям. Управляет техникой один человек.
Выбрать и купить установку для резки мяса по доступной цене можно в интернет-магазине «ВитринаСторе». Их полный перечень представлен в каталоге. Действует услуга доставки товара по России. Ленточная пила для мяса от ведущего производителя станет незаменимым помощником на пищевом производстве. Оформить заказ или проконсультироваться у специалиста можно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно): +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (звонки по России бесплатные).
