Для смешивания различных продуктов и получения однородной массы используется специальная техника. Планетарный миксер с чашей может оснащаться месильными органами разного типа для приготовления теста и кремов, пюре и муссов, других блюд.
При выборе модели обращают внимание, в первую очередь, на объем чаши и мощность самого оборудования. Большие предприятия отдают предпочтение вариантам на 10 скоростей и чашей не менее чем на 6 литров. Благодаря этому можно получить большое количество продукта за короткий промежуток времени. При этом миксер надежно фиксируется на рабочей поверхности и не скользит.
Достоинства планетарных миксеров с чашей
- Большая вместительность. Чаша позволяет приготовить не одной порцию, а сразу несколько, что является обязательным условием на пищевых предприятиях и в заведениях общепита.
- Работа с плотными смесями. Насадка справиться с песочным, заварным, тестом, для пиццы, бисквитов и т.д. Верхняя часть откидывается, открывая головку для смены насадки. В стандартную комплектацию обычно входит венчик, лопатка и крюк. Другие можно приобрести отдельно.
- Электрический двигатель располагается внутри металлического корпуса, который защищает его от попадания влаги и других внешних воздействий. Панель управления позволяет быстро выбрать нужную скорость работы или отключить установку при необходимости.
Ассортимент включает полупрофессиональные, профессиональные и бытовые модели, каждая из которых отличается по ряду характеристик. На больших заводах используются профессиональные варианты с объемом чаши 140 литров и больше.
Купить планетарные миксеры с чашей по выгодной цене можно в нашей компании. Интернет-магазин ВитринаСторе предлагает продукцию высокого качества от известных мировых производителей. Доставка осуществляется по всей территории РФ. Менеджер по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно) на сайте ответит на все вопросы.
