В пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания не обойтись без профессионального оборудования. Планетарные миксеры для теста позволяют быстро получить большое количество различных тестовых полуфабрикатов, которые можно использовать сразу или заморозить для длительного хранения.
Ассортимент включает модели с фиксированной и вращающейся дежой, с подъемной и неподъемной траверсой. Средний объем дежи составляет 6 литров, но на больших предприятиях могут использоваться машины с чашами на 30 литров и больше. Насадка вращается со скоростью от 78 до 309 оборотов за одну минуту. Минимальная мощность оборудования для кухни– 0, 4 кВт. Необходимо подключение к сети с напряжением 220 В. В комплекте идет спиральная насадка для теста и венчик, другие можно приобрести дополнительно.
Достоинства планетарных миксеров для теста
- Настольное и напольное электромеханическое оборудование считается универсальным, так как позволяет замешивать не только бисквитное, но и дрожжевое, заварное, белковое тесто, готовить соусы и пюре, взбивать сливки и т.д.
- На крышке имеется выключатель, который предназначен для аварийного отключения.
- Благодаря наличию отверстия на крышке дежи можно загружать продукты во время работы машины.
- Корпус изготавливается из нержавеющей стали или прочного пластика. Эти материалы просты в уходе, не поддаются деформации под действием влаги или температуры.
- Панель управления расположена на боковой части корпуса и позволяет выбирать одну из скоростей. Количество позиций переключателя может варьироваться от двух до десяти.
- Также выпускаются кухонные модели с подогревом чаши, которые позволяют готовить заварной крем, некоторые виды теста, другие блюда. Планетарный миксер для теста – универсальное и практичное оборудование.
Интернет-магазин «ВитринаСторе» предлагает купить технику по отличной цене. Доставка осуществляется по Москве и другим городам РФ. В каталоге представлены характеристики, фото и отзывы для каждой модели. Прайс-лист для категории можно скачать с сайта компании. Для оформления заказа необходимо позвонить по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
