Приготовление пищи в раскаленном масле в кафе и ресторанах позволяет значительно ускорить процесс и сформировать хрустящую корочку. Для этих целей используются фритюрницы 220 В, которые, при небольших габаритах, обладают отличной функциональностью и надежностью. Ассортимент включает модели с разными размерами ванн и количеством секций.
Во фритюре можно готовить блюда из мяса, рыбы, овощей, сыра и других продуктов питания. Наличие крышек (отдельных для каждой ванны) защищает оператора от попадания масла на кожу и рабочую поверхность. Они могут быть как сплошными, так и оснащаться прозрачными вставками из стекла или пластика для наблюдения за процессом. Для стабильной работы установки необходимо бесперебойное подключение к электрической сети с напряжением 220 В.
Преимущества фритюрниц на 220 В
- Ванны и корпус изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Материал не поддается окислению под действием влаги и температуры, прост в уходе и экологически чистый. Также выпускаются модели из пластика повышенной прочности.
- В комплекте идут корзины из нержавеющей стали для каждой из ванн. Они предназначены для удобной загрузки и выгрузки продукта, стекания излишков
- После использования емкости из нержавейки извлекаются для санитарной обработки. Можно применять стандартные моющие средства. Крышки также снимаются для удобства.
- Диапазон температур составляет от +150 до +190 градусов. Расположение ТЭНов позволяет равномерно прогревать рабочую площадь, чтобы масло не подгорало. Выбор параметров осуществляется с помощью панели управления, которая находится на фронтальной или боковой части корпуса.
- Об окончании цикла приготовления блюда повара оповещает таймер. Некоторые фритюрницы 220 В после звукового сигнала автоматически отключаются.
В интернет-магазине «ВитринаСторе» предлагается приобрести установку по выгодной цене. В каталоге представлен большой выбор товаров с характеристиками и фото. Скачать прайс-лист для данной категории можно прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей территории РФ. Для оформления заказа и уточнения условий необходимо позвонить по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
