Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-40

Артикул: v84986
Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-40
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  28 967 р.
Цена б/н:  29 863 р.
В наличии
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Китай

Интернет-магазин имеет большой выбор ресторанного оборудования для предприятий общественного питания, кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-40. Ниже полное описание и характеристики.

Термостат Airhot SV-40 - незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли, которое позволяет приготавливать блюда по технологии Sous Vide с исключительным вкусом и сохранением всех полезных микроэлементов продуктов. Эта модель термостата обладает множеством преимуществ, которые делают его непревзойденным выбором для профессионального использования. 

Особенности:

  • Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов.
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Преимущества:

  • Сенсорная панель управления позволяет легко и удобно настраивать все необходимые параметры для приготовления блюд. Вы можете выбрать нужную температуру в градусах C° и F°, а также установить таймер на 99 часов. Это дает вам полный контроль над процессом приготовления и позволяет достичь идеального результата каждый раз.
  • Корпус термостата выполнен из нержавеющей стали, что делает его прочным и долговечным. Это гарантирует его надежность и стабильную работу даже при интенсивном использовании. Благодаря этому, вы можете быть уверены в том, что ваш термостат прослужит вам долгое время и будет отлично справляться со всеми задачами.
  • Циркуляционный насос, обеспечивает равномерное распределение тепла по всему контейнеру. Это позволяет достичь идеального равномерного нагрева продуктов, что в свою очередь обеспечивает их качественную приготовленность. Благодаря этому, вы можете быть уверены в том, что каждое блюдо будет приготовлено идеально и будет радовать вас и ваших гостей.

Дополнительные характеристики:

  • Погрешность температуры, не более: 0,1 °C
  • Объем воды: 40 л
  • Температурный режим от 0 до 90 градусов Цельсия

Технология Sous Vide - это инновационный метод приготовления пищи, который сочетает в себе использование вакуумной упаковки и низких температур, а также быстрое охлаждение и регенерацию. Эта технология обеспечивает получение продуктов высокого качества, сокращает потери при тепловой обработке и увеличивает срок хранения. Одним из главных преимуществ Sous Vide является сохранение вкуса, аромата и полезных микроэлементов продуктов благодаря вакуумной упаковке. Кроме того, запахи различных продуктов не смешиваются, что позволяет сохранить их индивидуальные характеристики.

Особенности Sous Vide:

  • Во-первых, она обеспечивает защиту продуктов от внешних загрязнений и болезнетворных микроорганизмов, а также биологическую стабилизацию при низких температурах.
  • Кроме того, технология Sous Vide позволяет сохранить органолептические свойства продуктов, предотвращая их окисление. Она также обеспечивает защиту от случайных повреждений и порчи продуктов.
  • Регенерация готовых блюд по этой технологии очень проста и не требует наличия высококвалифицированного персонала.
  • Благодаря технологии Sous Vide продукты могут храниться в течение длительного времени без потери качества.
  • Кроме того, возможно одновременное приготовление различных продуктов, что обеспечивает экономию сырья и энергоресурсов.
  • Срок годности продуктов, приготовленных по технологии Sous Vide, может варьироваться в зависимости от вида продукта. Например, рыба может храниться в таком состоянии 4-6 дней, говядина и телятина - 25-30 дней, свинина - 15-18 дней, мясо птицы - 10-18 дней, а овощи - до 45 дней.

Термостат Airhot SV-40 - это надежное и удобное оборудование для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Он обладает всеми необходимыми функциями и преимуществами, которые позволяют достичь идеального результата каждый раз. Благодаря своей прочности и надежности, он будет служить вам долгое время и станет незаменимым помощником на вашем предприятии.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: Airhot
Страна: Китай
Материал корпуса нержавеющая сталь
Объем ванны, л до 40
Модель SV-40
Габариты, мм 90х115х356
Напряжение, В 220
Ширина, мм 90
Мощность, кВт 2
Температурный режим, °С от 0 до +90
Масса, кг 2.4
Масса брутто 2.6
Глубина, мм 115
Высота, мм 356
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами