Печь комбинированная LAINOX ORACLE ORACRBXL

Интернет-магазин имеет широкий ассортимент теплового оборудования для кафе, пиццерий и баров VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь комбинированная LAINOX ORACLE ORACRBXL. Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь ускоренного приготовления LAINOX ORACLE ORACRBXL - предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. 

Особенности:

• Откидная дверца с эргономичной ручкой
• Возможность выбора цвета внешнего покрытия. 
• Уровень открытой двери находится ниже поверхности рабочей камеры для безопасного извлечения блюд и предотвращения ожогов. 
• Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки. 
• Идеально гладкая поверхность камеры из нержавеющей стали.

Новые печи ORACLE XL несут в себе все технологические особенности работы обычных печей ORACLE/ORACLE BOOSTED, при этом имеют увеличенную камеру. В камеру ставится Washable box - съемный тефлоновый короб, который можно вынимать и мыть для последующего повторного использования, что делает очистку быстрой и экономичной и позволяет поддерживать чистоту внутри рабочей камеры без необходимости в дорогостоящих подключениях для подачи и слива воды.

Режимы приготовления:

• COMBI WAVE
  Этот режим позволяет использовать ORACLE как конвекционную печь с диапазоном температур от +30 до +300С,
  как микроволновую печь мощностью до 2000ВТ или комбинируя оба режима приготовления для получения резульатов, которые превзойдут все ваши ожидания
• HIGH SPEED OVEN
  Режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от +100 до +300С
• MICROWAVE COOKING SYSTEM
  Доверьтесь ноу-хау Lainox, используя проверенные рецепты автоматического приготовления в режиме Combi Wave
• FAST COOKING SYSTEM 
  Доверьтесь ноу-хау Lainox, используя проверенные рецепты быстрого автоматического приготовления в режиме High speed oven

Подключение Nabook plus к облачному хранилищу LAINOX (запатентовано) - WI-FI или Интернет: 

• Система автоматического обновления программного обеспечения.
• Создание рецептов со списком ингредиентов, пошаговым порядком приготовления и вложенными иллюстрациями.
• Обновление програмного обеспечения автоматически для нескольких устройств одновременно.
• Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам.
• Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами LAINOX.
• Мониторинг НАССР. 
• Синхронизация нескольких печей ORACLE, подключенных к одной учетной записи (запатентовано).
• Прямой доступ ORACLE к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано).
• Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus виртуальному помощнику на кухне
• Подключение Nabook plus к сети WI-FI или Интернет

Преимущества: 

• Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков.
• Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии. 
• Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
• Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название.
• Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты. 
• Виртуальный помощник, который дает советы по использованию ORACLE и предупреждает о необходимости тех.обслуживания. 
• Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей. 
• Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300С
• Запуск автоматического приготовления ONE TOUCH

Предохранительные устройства: 

• Наружная температура лицевой панели не более 65С
• Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей. 
• Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением. 
• Соответствие международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС

Очищение и обслуживание: 

• Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям и степени защиты от водяных брызш
• Специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть

Стадартное оборудование: 

• Подключение к сети WI-FI
• Подключение к USB
• Вилка только для 50 HZ
• Съемная моющая внутренняя защита двери
• Специальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием. 
• Алюминиевая лопатка для печи
• Плита для приготовления
• Подключение к сети интернет
• Кабель 2МТ

Дополнительные характеристики:

• Напряжение: 3N-AC 400V
• Электрическая мощность: 18А
• Частота: 50 Hz
• Общая электрическая мощность: 6kW
• Мощность в микроволном режиме: 2kW

Рекомендуемые чистящие средства:

• Влажная ткань, пластиковая абразивная губка, чистящее средство для печи OSOCL, защитное средство для печи OSOPR, мягкое средство для мытья посуды, резиновые перчатки, защитные очки, салфетка из микрофибры.
• Используемые Oracle Washable Box и внутреннюю защиту двери OWDC необходимо мыть ежедневно согласно следующим указаниям: 
  - Удалите крупные остатки пищи и остатки жира влажной тканью.
  - Ручная промывка теплой водой с использованием некоррозивного моющего средства или моющего средства, которое не содержит аммиака, фосфатов, хлора, калия или гидроксида натрия (каустическая сода).
  - Не используйте острые инструменты. 
  - Оставьте высохнуть при комнатной температуре.

Рекомендуемые процедуры:

• Чистите печь ежедневно или по мере необходимости.
• Чистить, когда печь холодная
• Очистите холодными инструментами и аксессуарами.
• Используйте некоррозийный очиститель.
• Носите защитные перчатки и очки при очистке.
• Всегда используйте рекомендуемые чистящие средства: влажная ткань, абразивная губка, чистящее средство Osocl и защитное средство OSOPR.
• Удалите остатки пищу из печи в конце цикла приготовления, не царапайте и не соскребайте внутренние поверхности печи и не повреждайте внутренние боковые пластины печи.
• Используйте только аксессуары, подходящие для высокотемпературных печей и микроволн.
• Вымойте плиту для приготовления теплой мыльной водой и дайте высохнуть на воздухе (мытье в посудомоечной машине может привести к изменению цвета).
• Промойте Oracle Washable Box и внутреннюю защиту двери OWDC теплой водой с мылом и оставьте высыхать на воздухе (можно мыть в посудомоечной машине; мойка и использование могут привести к изменению цвета).
• Поместите посуду в центр решетки, избегать контакт со стенами печи.
• Очистите дверь и другие поверхности чистой тканью, губкой или нейлоновой прокладкой, используя раствор теплой воды и мягкого моющего средства.
• Очистите дисплей сухой или влажной тканью из микрофибры.
• Еженедельно или по мере необходимости снимите все 3 магнитных воздушных фильтра, расположенных вдоль основания на передней и боковых сторонах печи.
• Вымойте фильтры в растворе теплой воды и мягкого моющего средства (их можно промыть в посудомоечной машине).
• Тщательно промойте и осторожно высушите. Поместите чистые фильтры на основание и стороны печи.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию! 

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.