Овощерезка Mec VPM 300 + 7 ножей 1970

Овощерезка Mec VPM 300 приобретается и устанавливается на профессиональных кухнях крупных кафе и ресторанов, столовых и фаст-фудов, а также в кулинарных отделах супермаркетов. Прибор предназначается для измельчения механическим способом различных продуктов питания (овощей, грибов и фруктов), предназначаемых для приготовления блюд.

Агрегат имеет два отверстия для загрузки ингредиентов: первое предназначается для размещения компонентов с крупными размерами и дополнено ручкой для проталкивания, второе подходит для продуктов продолговатой формы и снабжено съемным толкателем.

В комплекте с агрегатом предлагается семь съемных ножей, при помощи которых можно выполнять около 60-ти различных операций. Например:

•       нарезка кубиками;

•       нарезка брусками;

•       нарезка кружочками;

•       нарезка стружкой;

•       шинковка.

Особенности:

•       для изготовления агрегата использовалось сочетание нержавеющей стали и алюминия;

•       тип конструкции – разборной;

•       тип установки – настольная;

•       скорость переработки составляет 100-300 кг/час.

Приобрести овощерезку Mec VPM 300 в комплекте с семью ножами можно в специализированном интернет-магазине vitrinastore.ru, который предлагает большой ассортимент оборудования для ресторанов.