Гриль карусельный МК-3.12

Классический гриль для кур МК-3.12 — оптимальный выбор для небольшого ресторана, закусочной, передвижной торговой точки или магазина. С его покупкой Вы получите много возможностей: быстрое приготовление кур гриль и других блюд, требующих специальной тепловой обработки (полуфабрикаты, мясо, рыба и т. п.);
 вкусные, равномерно прожаренные блюда будут привлекать посетителей не только своим внешним видом, но еще и аппетитным запахом; аппарат сделан в виде шкафа с дверцей с передней стороны. Внутри расположены: вертел (съемный, с 4 люльками), два нагревателя снизу и один сверху, поддон для стекания жира;
 гриль имеет электрический привод для вращения вертела, а также автоматическую блокировку вертела, которая не дает ему вращаться при загрузке и выгрузке продуктов; органы управления размещены на лицевой панели. Режимы нагрева регулируются с помощью четырех положений ручки: вращение вертела, вращение вертела и нагрев снизу, вращение вертела + нагрев сверху и снизу, выключено. Кроме этого, имеется ручка регулятора температуры и лампа-индикатор нагрева;
 аппарат работает по принципу инфракрасного нагрева продуктов, размещенных в люльке вертела; гриль устанавливается на специальную подставку или ровную столешницу; перед приготовлением продуктов, необходимо залить в поддон воду. Это поможет избежать пригорания жира, и позволит легко очищать после работы; внутрь прибора помещается 12 тушек кур весом по 1,5 кг — можно приготовить равное этому числу или меньшее количество куриц; в зависимости от величины, веса и жирности тушек, время на приготовление занимает от 40 до 60 минут; чтобы мелкие продукты во время готовки не выпадали из люлек, можно застилать их фольгой; максимальная температура нагрева — 250 градусов, этого вполне достаточно, чтобы приготовить любое блюдо.