Гомогенизатор HotmixPRO Giaz

Интернет-магазин барного оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Гомогенизатор HotmixPRO Giaz. Ниже полное описание и характеристики.

Гомогенизатор Hotmix PRO Giaz — это самый современный процессор для обработки замороженных продуктов. Он способен за 38 секунд приготовить до 10 порций по 80 граммов — мороженое, щербет, а также кремы и эмульсии.

Особенности:

• Два стальных стакана по 1,8 л в комплекте.
• Вы можете запрограммировать любое количество пробивок от 1 до 10.
• 8 вариантов скорости пробивки для создания требуемой текстуры.
• Выбор скорости вращения ножа (12 на выбор 200 min. ÷ 3.500 max) для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта или требуемого размера нарезки свежего продукта.
• 3 различных режима подачи воздуха (давление 1,8 бар, подача воздуха или отсутствие подачи воздуха) для придания кремообразности или грубой текстуры.
• Мощность 1,8 Квт обеспечивает продолжительное время работы и высокую производительность.
• Стандартный стакан в 1,3 литра пробивается всего за 38 секунд
• Полный контроль и возможность работать дистанционно через приложение.
• Встроенная память позволяет не только держать в памяти рецепты, но и показывает количество стаканов в морозильной камере, их содержимое (включая количество) и срок годности. Вся эта информация доступна через приложение на смартфоне.
• Возможность использования стаканов повышенной ёмкости 1,8л.
• Для нарезки свежих продуктов не нужно докупать отдельные ножи. Стандартные ножи легко справляются с этой работой.

Преимущества:

• Гомогенизатор Giaz открывает новую страницу в работе кухни, делая процесс более простым, автоматическим и технологичным.
• К аппарату подходят стальные стаканы от других производителей. Стандартные стаканы от Hotmix PRO объёмом 1,3 литра также могут использоваться в гомогенизаторах других марок.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная ёмкость стакана 1,8л или 1,3л
• Рабочая ёмкость стакана 1,3л или 0,8л
• Скорость вращения ножа (об/мин) 12 на выбор (200 min. ÷ 3.500 max)
• Скоростей пробивки 8
• Повтор пробивки 10
• Настройки воздуха 1,8 бар - циркуляция воздуха - без воздуха
• Память
• Wi-fi
• Параметры сети 230÷120В 50/60Hz
• Мощность 1.800 Вт
• Стаканы 1,8 л или 1,3 л совместимость с другими стаканами на рынке
• Время пробивки 10 порций по 80 г всего за 38 секунд
• Стаканы в комплекте два стакана по 1,8 л + 2 крышки

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.