Оборудование JOSPER

Блюда, приготовленные на углях либо открытом огне, пользуются огромной популярностью у посетителей ресторанов. Однако, устанавливать открытые мангалы в помещение совсем небезопасно. Решить данную проблему взялась компания Josper (Испания) и успешно с ней справилась, выпустив в 1970 году эксклюзивную закрытую печь, работающую на древесном угле.

В хоспере продукты выкладываются на решетку-гриль, запекаются либо тушатся в гастроемкостях или чугунной посуде. Готовый продукт получается ароматным и вкусным, с румяной корочкой и мягкий внутри, сохраняет все полезные вещества. Отсутствие открытого огня исключает пересушивание или подгорание продукта.

Простая и надежная конструкция гарантирует долговечность прибора – не менее четверти века.

Печи Josper на официальном сайте «ВитринаСторе»: особенности оборудования

• Температурный режим регулируется посредством шибера, уголь выкладывается на колосник, под которым располагается выдвижной ящик для золы.
• Сменная решетка минимизирует попадание капель жира и сока на угли, а благодаря ее наклонному положению жидкости стекают в специальный накопитель, очищающийся по мере наполнения.
• Решетка подъемная, поэтому разжигать уголь и очищать гриль не сложно.
• При использовании крюков можно менять решетки, не дожидаясь их остывания.
• Мобильность обеспечивается нейлоновых колес.
• Производство пищи занимает от 3-х до 10 минут.
• Рабочая камера печи выполнена из чугуна, в ней поддерживается температуры до +500 градусов, при этом наружные поверхности нагреваются минимально и не представляют опасности для сотрудников кухни или посетителей – устанавливать хоспер можно в промышленном помещении или торговом зале.
• Дверца устройства бывает стального цвета, черной или красной, что позволяет подобрать агрегат под любой интерьер.

Недорого купить печи испанского производителя Хоспер предлагается в нашем интернет-магазине. Подробно рассмотреть модели, представленные в продаже, можно в каталоге, где к каждому товару прилагается фото, описание, технические характеристики, цены и отзывы. Обеспечивается доставка техники по Москве и всей территории России. Прайс-лист с перечнем продукции и услуг рекомендуется скачать с нашего сайта. По вопросам приобретения оборудования Josper HJX следует обращаться к менеджерам по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).