Битва рестораторов в Самаре

В 2017 году 6-7 июня в Самаре будет проведено конкурсное мероприятие «Битва самарских рестораторов», на котором все участники смогут проявить свой уровень профессионализма, поделиться секретами мастерства.

На мероприятии будут присутствовать представители крупнейших ресторанов. Среди титулов: лучший бармен и бариста, лучший повар и официант. В программу конкурса будут входить не только соревнования, но и следующие тематические мероприятия:

• мастер-классы приглашенных гостей;
• семинары профессионалов ресторанного бизнеса;
• дискуссионная встреча участников.

Для участия в конкурсе в Самару приедут известные рестораторы России, среди которых Л. Гелибтерман, А. Цыбаев, И. Бухаров, Н. Сарычев. Основная цель мероприятия — объединение в рамках одного события поставщиков, потребителей, прессу, владельцев ресторанов и поваров. Это будет способствовать налаживанию диалога между всеми участниками рынка и обсуждению всех насущных вопросов.

Конкурс проводится при поддержке Администрации города. Организатором выступила местная ассоциация туристов и владельцев гостиничного бизнеса. Также в организации приняла участие городская гильдия поваров и швейная фабрика.

Все рестораны, которые примут участие в конкурсе, будут награждены и удостоены знаком «Рекомендовано туристу». В итоге конкурса всем принявшим в мероприятии участие будут выданы дипломы, сертификаты и ценные подарки.