Гастрономический фестиваль IKRA

Первая неделя марта ознаменована проведением уникального гастрономического фестиваля IKRA, главной задачей которого является популяризация отечественной гастрономической культуры, содействие развитию туризма, а также усиление авторитета российской «высокой» кухни за рубежом.

Площадкой для гастрофеста, который пройдет с 1 по 5 марта, выступил сочинский горнолыжный курорт «Роза Хутор». Мероприятие станет эксклюзивной возможностью для совместной работы легендарных персоналий ресторанного бизнеса. Так, в число приглашенных гостей входят Анна Рош, признанная лучшей женщиной-шефом мира в 2017 году, Норберт Нидеркофлер, организовавший знаменитый итальянский фестиваль Care’s, известные российские шеф-повара Дмитрий Блинов, Владимир Мухин и многие другие.

Программа фестиваля предусматривает возможность участия в авторских ужинах и мастер-классах, а также посещения всех заведений горнолыжного курорта. Количество билетов ограничено. Приобрести их можно на официальной интернет-странице мероприятия.

Фестиваль рассчитан как на профессионалов гастрономического дела, так и на представителей широкой публики, в связи с чем организаторы рекомендуют бронировать участие в мастер-классах заранее.