Впервые с 28 февраля по 2 марта Екатеринбург станет местом проведения ключевых для ресторанно-гостиничной индустрии мероприятий – Президентский центр Б.Н. Ельцина станет главной площадкой для таких выставок, как HoReCa, Cleaning Expo Ural и Bakery.
Более 5000 специалистов со всей России ежегодно посещают данное мероприятие. В текущем году гостей ожидает более 40 проектов – «Как открыть пекарню», «Городской отель». Ежегодное планирование» и многое другое. На целую неделю Президентский центр объединит в себе основные достижения и новинки ресторанно-гостиничной и кондитерской отраслей, актуальные проблемы которых смогут осветить приглашенные московские и петербургские эксперты, а также специалисты из Владивостока, Казани и Симферополя.
В рамках выставки гости смогут ознакомиться с вариантами одноразовой эко-посуды из бумаги, оригинальным оборудованием для приготовления различных блюд, в т.ч. дровяных печей для изготовления пиццы, эксклюзивной посудой, новейшими санитарно-гигиеническими средствами и многим другим.
Количество мест ограничено, в связи с чем введена обязательная регистрация на посещение всех мероприятий.