Газовая плита с духовкой для ресторана – это необходимое кухонное оборудование, без которого невозможно приготовить большинство изделий из овощей, мяса, рыбы, других продуктов. Именно с помощью плиты можно варить, жарить, тушить, запекать несколько блюд одновременно.
Особенности газовых плит с духовкой
Перед приобретением газовых плит с духовкой и конвекцией для столовой, кафе, фастфуда, ресторана, общепита, столовой нужно определиться с характеристиками установки. Учитывается количество конфорок, секций в духовом шкафу, мощность. Особенности плиты данного типа:
- Для каждой конфорки и духового шкафа имеются отдельные регуляторы, которые позволяют быстро снизить или увеличить температуру приготовления пищи (подачу газа).
- Дверца духового шкафа для кухни чаще всего делается стеклянной для возможности постоянного контроля приготовления. Современные модели также оснащены удобным таймером и термометром, комбинированным типом конфорок.
- Профессиональные газовые плиты данного типа могут иметь от двух до шести горелок. Количество противней в духовом шкафу подбирается в зависимости от требований заведения общепита.
- Термостат позволяет контролировать и поддерживать температуру в рабочей зоне. Функции конвекции и гриля позволяют приготовить вкусные и полезные блюда.
Корпус 2-х и 4-х конфорочных плит выполняется из нержавеющей стали. Рабочая поверхность чаще всего покрывается эмалью для защиты материала. Ножки регулируются по высоте, что позволяет установить оборудование на любой пол.
Купить в Москве газовую плиту с духовкой по приемлемым ценам предлагает наш интернет-магазин. по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43, указанным на сайте, можно связаться с менеджером для уточнения вопросов доставки и оплаты товара.
