Термомиксер Hotmix PRO Gastro

Интернет-магазин имеет большой выбор ресторанного оборудования для кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с Термомиксер Hotmix PRO Gastro. Ниже полное описание и характеристики.

Термомиксер Hotmix PRO Gastro - это уникальное многофункциональное устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в диапазоне от +24 до до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые блюда, перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая, выполненной из нержавеющей стали.

HotmixPRO Gastro сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной скорости и температуре, 
благодаря чему Вы можете каждый раз достигать идеальный результат приготовления без потери времени и качества продукта.
Термомиксер может выполнять следующие операции: 

• Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и сахаре), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски,по-французски, по-швейцарски); 
• Молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные);
• Пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад 
• Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком); 
• Эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.

Особенности: 

• Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам больше не требуется постоянное присутствие оператора! 
• Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу. 
• Автоматическое поглощение вибрации.
• Ручка чаши может размещаться как с левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.