Холодильное оборудование для пищевых предприятий и общепита

Для сохранения свежести продуктов на предприятиях пищевой промышленности, рынках и в заведениях общепита используются специальная климатическая техника. Промышленное холодильное оборудование отличается большими размерами и высокой мощностью, конструкции устройств здесь несколько другие, чем те, что предлагаются в продаже для профессиональных кухонь.

Холодильные камеры для предприятий

Габаритные устройства (стандартный объем – от 3-х до 800 кубов), предназначенные для продуктов, медикаментов, цветов, меховых изделий. Камера – сборно-разборная конструкция из сэндвич-панелей – между двумя поверхностями из окрашенного оцинкованного металла располагается слой пенополиуретана толщиной от 8 до 12 см. Скрепляются панели между собой специальными замками. Для производства холода в камерах выполняется установка сплит-систем или моноблоков.

Кроме низко- и среднетемпературных камер, на предприятиях используются высокопроизводительные льдогенераторы (для получения чешуйчатого льда для нужд хлебобулочной, рыбной, колбасной и мясной промышленности), фризеры для мороженого и шкафы шоковой заморозки.

Холодильное оборудование для кафе, столовых и ресторанов

Центральным элементом любой профессиональной кухни являются холодильные и морозильные шкафы – уменьшенная копия камер, уже не сборно-разборная, но литая. Самые распространенные объемы холодильников – 0,5, 0,7 и 1,4 куба. Холодильный агрегат встроенный. Средняя толщина стенок – от 40 до 66 мм.

Важными для деятельности общепита являются также льдогенераторы шкафы шоковой заморозки, фризеры для мороженого, охлаждаемые столы и лари.

Недорого купить холодильное оборудование можно в нашем интернет-магазине. Торговая компания «ВитринаСторе» предлагает полный комплекс услуг – от консультаций по выбору до монтажа техники и обслуживания. Перечень товаров и услуг с указанием цен представлен в «Прайс-листе». По всем вопросам следует обращаться по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).