Компания «Бассанина» была создана в 1979 году в Италии – с момента своего основания она вела неустанную работу над повышением качества и функциональности своих изделий. Благодаря этому, на сегодняшний день бренд экспортирует свой шкафы холодильные TEFCOLD во многие страны мира, где он пользуется высоким спросом. Расстоечные шкафы BASSANINA – это специализированное оборудование для небольших пекарен и заведений общественного питания, где выпекают кондитерскую продукцию.
Подробности
Расстойка – это понятие, определяющее процесс брожения тестовой массы перед тем, как использовать её для выпечки. Расстойная камера «BASSANINA» даёт возможность создать температуру и влажность, которые оптимально подходят для подготовки теста. При помощи специального устройства генерируется пар, который увлажняет воздух, подаваемый вентилятором по всему внутреннему объёму.
Производитель предлагает широкую линию моделей с различным количеством дверей и тележек, которые подойдут для разных объёмов производства.
Преимущества
- Современный дизайн.
- Точность и качество конструкции.
- Электронный блок управления.
- Датчики контроля температуры и влажности.
Чтобы приобрести оборудование «Бассанина» на сайте «Vitrina Store», заполните заявку или форму обратной связи, а также звоните бесплатно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
